Уважаемый Денис!
Первое воскресение после празднования дня Светлого Христова Воскресения (Пасхи) в народе именуется «Красная горка». Его церковное название Фомина неделя, поскольку в этот день Церковь вспоминает явление воскресшего Христа апостолу Фоме, который требовал неопровержимых доказательств этого чудесного события. Воскресенье апостола Фомы (Красная горка) – это первый день, когда Церковь после длительного девятинедельного перерыва (Масленица + Великий пост + Светлая седмица) благословляет совершать бракосочетания.
Поэтому, выбранная Вами дата не имеет никаких каконических запретных предписаний по поводу заключения церковного бракосочетания.
Дай Бог Вам счастья! Пусть Господь дарует Вам семейный мир и благоденствие!