4 моркови. 4 помидора. 2 яблока. 2 головки репчатого лука или зеленый лук. Зелень петрушки. 1/2 лимона. 1 ст. ложка растительного масла. 1 ч. ложка сахарного песка, соль.
Очищенную морковь натереть на крепкой терке, помидоры, огурцы, лук и яблоки нарезать ломтиками. Все перемешать, залить смесью растит, масла и лимонного сока, добавить соль, сахар и посыпать измельченной зеленью.
|